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  • 商品名称: 鲶鱼
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  鲶鱼,脊索动物亚门-鲶形目-鲶鱼种。常见有鲶鱼(土鲶)。武湖鲶鱼主要生活在武湖中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。秋后居于武湖深水或底泥中越冬,摄食程度亦减弱。肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等,也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主,牙齿的作用主要是防止食物逃脱。鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。每100克鱼肉中含有碳水化合物3.10克,脂肪8.00克,蛋白质15.40克。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。

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